Engels hat mehrere hundert Kunden aus der Fleisch- und Fischverarbeitungsbranche. Wir liefern verschiedene logistische Materialien für die Distribution, Sortierung, Qualitätskontrolle und den Versand von verarbeiteten Frischwaren – vom Schlachthof bis zum Kunden. Neben Standardkisten, Paletten und Palettenboxen bieten wir auch maßgefertigte Schneidetische, Regale, Wannen und Tanks für das Pökeln und Mischen von Gewürzen an.
Kunststoffkisten
Fleischverarbeitende Unternehmen arbeiten mit standardisierten Transportbehältern, der E2-Kiste. Neben der Standard-E2-Kiste bietet Engels auch eine stapel-/nestbare Variante an und passt sich kontinuierlich an neue (Standard-)Produkte wie die E-Performance-Kiste an.
- Standard Euro Fleischkisten sind durch die leitfähige obere Kante leicht stapelbar. Die offenen Wände und Griffe gewährleisten eine gute Luftzirkulation, Wasser oder Kondensat kann sich nicht auf der Kante ansammeln.
- Stapelbare Fleischkisten bieten dieselben Vorteile und sind mit den Standard-"E"-Behältern kompatibel. Die geraden Innenwände verhindern Produktverluste.
- E-Performance Euro Fleischkisten sind aus hellblauem Polyethylen gefertigt, mit exakt spezifizierter Farbe, was die Verwendung von nicht-virginem (nicht lebensmittelsicherem) Kunststoff nahezu ausschließt.
Kunststoffpaletten
Die Kunststoffpaletten in den Pool-Systemen der Fleischverarbeitungsbetriebe sind ebenfalls standardisiert, die H-Serie-Paletten. H1-Paletten sind von -40 °C bis +70 °C einsetzbar, langlebig, leicht zu reinigen und für automatisierte Systeme geeignet. Die H-Serie-Paletten haben standardmäßig ein zentrales Kreuz für eine exakte und stabile Positionierung der E-Kisten.
Großvolumige Behälter und Palettenboxen
HHygienische Großvolumenbehälter werden häufig als Salzlakenbehälter verwendet, beispielsweise zum Pökeln von Schinken. Die Behälter werden mit einer Mischung aus Salz und Wasser gefüllt, in die die Schinken eingetaucht und mit einer Tauchplatte fixiert werden. Palettenboxen bieten eine hohe Tragfähigkeit und Volumen und sind ideal für die hygienische Lagerung großer Fleisch- oder Fischstücke auf Eis.
Zu weiteren Speziallösungen für die Fleischverarbeitungsindustrie gehören unsere Transportrollen, sowohl in den Standard-Euronormabmessungen 600x400 und 800x600 mm als auch in abweichenden Größen für Fässer oder Wannen. Diese werden stets aus nahezu unzerstörbarem PE-Kunststoff und Edelstahlrollen gefertigt.
